Warkop Siang – Menikmati Ragam Wisata Kuliner di Gang Selot Bogor, Bogor sebuah kota yang terletak di Jawa Barat Indonesia terkenal dengan sebutan “Kota Hujan” karena curah hujannya yang tinggi sepanjang tahun. Selain keindahan alam dan kesejukannya, Bogor juga dikenal sebagai surga kuliner dengan berbagai pilihan makanan yang menggugah selera. Salah satu destinasi kuliner yang wajib dikunjungi di Bogor adalah Gang Selot. Gang kecil ini menyimpan kekayaan kuliner yang luar biasa, yang siap memanjakan lidah setiap pengunjungnya.
Gang Selot adalah salah satu destinasi kuliner tertua di Bogor. Sejarahnya yang panjang dimulai dari keberadaan pedagang kaki lima yang mulai berdagang di gang kecil ini puluhan tahun yang lalu. Mereka menawarkan berbagai hidangan tradisional dengan cita rasa yang autentik. Seiring berjalannya waktu, popularitas Gang Selot semakin meningkat dan menjadi destinasi kuliner yang tak boleh dilewatkan bagi para pecinta makanan.
Menikmati Ragam Wisata Kuliner di Gang Selot Bogor
1. Soto Mie Bogor
Salah satu hidangan yang paling terkenal di Gang Selot adalah Soto Mie Bogor. Soto ini berbeda dari soto-soto lainnya karena menggunakan mie kuning sebagai bahan utamanya. Daging sapi, kikil, dan potongan risoles yang renyah ditambahkan ke dalam kuah kaldu yang gurih. Ditambah dengan taburan bawang goreng dan seledri, Soto Mie Bogor adalah hidangan yang sangat memuaskan dan wajib dicoba.
2. Asinan Bogor
Asinan Bogor adalah salah satu kuliner khas yang sangat populer. Di Gang Selot, Anda bisa menemukan beberapa penjual asinan yang menawarkan rasa asam, manis, dan pedas yang khas. Asinan ini terdiri dari berbagai macam sayuran dan buah-buahan yang direndam dalam cuka dan gula. Tidak lupa, kacang tanah goreng dan kerupuk kuning menambah cita rasa yang unik dan lezat.
3. Toge Goreng
Meskipun namanya “toge goreng,” hidangan ini sebenarnya tidak digoreng melainkan direbus. Toge goreng adalah hidangan yang terdiri dari toge, mie, dan tahu yang disiram dengan saus oncom dan tauco yang gurih. Rasa saus yang khas dan tekstur toge yang renyah membuat hidangan ini sangat nikmat. Toge goreng di Gang Selot terkenal karena bumbunya yang kental dan kaya rasa.
4. Laksa Bogor
Laksa Bogor adalah hidangan berkuah santan yang kental dengan bumbu rempah yang kaya. Mie kuning, ketupat, tauge, dan daun kemangi menjadi bahan utamanya. Disajikan dengan taburan serundeng (kelapa parut yang digoreng) dan bawang goreng, laksa ini memiliki cita rasa yang kompleks dan lezat. Laksa Bogor di Gang Selot terkenal dengan kuahnya yang gurih dan aroma rempah yang menggoda.
Suasana di Gang Selot
Gang Selot menawarkan suasana yang unik dan khas. Meskipun hanya berupa gang kecil, tempat ini selalu ramai dikunjungi oleh wisatawan dan penduduk lokal. Deretan warung dan pedagang kaki lima yang menjajakan berbagai hidangan menciptakan atmosfer yang meriah dan penuh kehidupan. Aroma makanan yang menggugah selera dan suara riuh rendah pengunjung menambah kesan yang tak terlupakan. Jangan lupa kunjungi artikel sebelumnya Kelezatan Masakan Padang di Restoran Sederhana
Makanan Legendaris di Gang Selot
Beberapa makanan di Gang Selot sudah menjadi legenda karena kelezatannya dan reputasinya yang telah tersebar luas. Berikut beberapa di antaranya:
1. Soto Mie Mang Udin
Soto Mie Mang Udin adalah salah satu yang paling terkenal di Gang Selot. Dengan kuah kaldu yang kaya rasa dan daging yang empuk, soto mie ini selalu menjadi incaran para pengunjung. Risoles yang renyah dan sambal yang pedas menambah kenikmatan hidangan ini.
2. Asinan Nyonya Ellie
Asinan Nyonya Ellie dikenal dengan bumbu yang sangat khas dan segar. Kombinasi antara asam, manis, dan pedas membuat asinan ini selalu ramai dikunjungi. Tidak hanya itu, kerupuk kuning yang renyah dan kacang tanah goreng menjadi pelengkap yang sempurna.
3. Toge Goreng Mang Dede
Toge Goreng Mang Dede adalah salah satu yang paling legendaris di Gang Selot. Saus oncom dan tauco yang kental dan kaya rasa menjadi ciri khas dari hidangan ini. Toge yang segar dan mie yang kenyal membuat toge goreng ini selalu laris manis.
Wisata kuliner di Gang Selot, Bogor, menawarkan pengalaman yang tidak hanya memuaskan perut, tetapi juga menggugah semua indra Anda. Dengan beragam pilihan makanan dari berbagai budaya, setiap kunjungan ke Gang Selot selalu menjanjikan petualangan kuliner yang berbeda. Jadi, apakah Anda seorang penduduk lokal atau wisatawan, jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi surga kuliner di Gang Selot.